tag:xn--ecki4eoz5084jgbqa.com,2008://13 2008-07-05T18:27:01Z 豆腐ダイエットを試してみよう！無理なく、おいしく痩せる、栄養価も満点な豆腐ダイエットレシピを美波紀子さんから学びます。 Movable Type 3.33-ja tag:xn--ecki4eoz5084jgbqa.com,2007://13.1128 2008-07-01T23:58:26Z 2008-07-05T18:27:01Z

豆乳で作る春雨のラーメン、見た目はまさに豚骨ラーメンです。 ダイエット中にラーメ...

豆乳で作る春雨のラーメン、見た目はまさに豚骨ラーメンです。 ダイエット中にラーメンが食べられるなんて嬉しいと思いませんか？ カロリーは抑えられているのに、コクがあって栄養たっぷりの 『豆乳の春雨豚骨風ラーメン』は、クセになりそうです☆ 「２２１kcal　塩分1.7g　脂質6.9g」]]> 無調整豆乳　200ml ・春雨　20g ・もやし　20g ・中華だしの素　小さじ１ ・焼き豚（又はハム）　１枚 ・万能ねぎ（小口切り）　少々 ・粗引き白こしょう　適量 ・ごま油・ラー油　少々 ・焼きのり　３枚 ●作り方● ①　春雨は食べやすく切って、熱湯で２～３分ゆでる。 ②　耐熱容器に無調整豆乳を入れ、洗ったもやしを加えて、 　　電子レンジで２分３０秒加熱する。 　　温まった豆乳に中華だしの素を加えて混ぜる。 ③　ゆで上がった春雨をざるにあげてお湯をよく切り、 　　②に加える。 　　味を見て足りなければ塩で整える。 ④　③に焼き豚、小口切りにした万能ねぎをのせ、 　　粗引き白こしょうをたっぷりかけて、ごま油・ラー油をたらし、 　　最後に焼きのりを添える。 『豆乳の春雨豚骨風ラーメン』とってもおいしい！ 春雨にはコシがあるので、少量でも食べ応えがあります。 こしょうやごま油・ラー油が豆乳のクセをやわらげてくれて 食べやすくなります。 ダイエット中、ラーメンの汁まで飲んでしまうのはタブーですが、 この『豆乳の春雨豚骨風ラーメン』なら、豆乳ベースなので、 スープの最後の１滴まで飲み干していいのです。 塩味も脂質も控えめで、安心なラーメンですね。]]> tag:xn--ecki4eoz5084jgbqa.com,2007://13.1129 2008-07-01T01:07:27Z 2008-07-05T18:26:45Z

一見、普通の親子丼に見えますが、 下に敷いてあるのはごはんではなく豆腐なんです！...

親子丼に見えますが、 下に敷いてあるのはごはんではなく豆腐なんです！ 豆腐をごはん代わりにすることで、ダイエット中にも 丼物メニューを堂々と食べることができますよ。 「３７６kcal 塩分1.4g 脂質11.6g」]]> 木綿豆腐　1/2丁 ・鶏ささ身　１本 ・たまねぎ　1/2個 ・きのこ類　100g 　（しめじ・えのき・しいたけなど） ・卵　１個 ・かつおだし汁　1/2カップ ・みりん　大さじ２と1/2 ・酒・しょうゆ　大さじ１ ・三つ葉　適量 ●作り方● ①　木綿豆腐は電子レンジでよく水切りをし、ポロポロにほぐしておく。 ②　鶏ささ身は一口大に切る。 ③　たまねぎは薄切りに。きのこ類は食べやすいように切ってほぐしておく。 ④　小さめのフライパンに、かつおのだし汁と調味料とたまねぎを入れて、 　　煮えたら、鶏ささ身ときのこ類を入れて煮ていく。 ⑤　材料に火が通ったら、溶いた卵を流し入れて、 　　１０秒待って火を止める。 ⑥　丼に①の豆腐を盛って⑤を乗せる。三つ葉やお好みで刻みのりなどを散らす。 豆腐をごはんの代わりにする時は、豆腐の水切りをしっかりすることが大事です。 ＊豆腐の水切り＊ 　１．耐熱皿にペーパータオルを二重にしてのせ、その上に豆腐をのせる。 　２．皿ごと電子レンジで６分加熱する。 　３．豆腐をざるに移して、１０分そのままおいてさらに水気を切る。 ダイエット中の丼物だって、豆腐を使えばガマンせずに食べられちゃうんです。 嬉しいですよね～☆ 親子丼なら甘辛い味付けなので、豆腐だけでもおいしいです。 豆腐だけで食べにくいときは、豆腐1/2丁弱にごはん少量を合わせてもＯＫ。 やはりおいしくなければ続けられないですよね。 徐々にごはんの量を減らして、豆腐だけにしていけばムリなく続けられると思います。]]> tag:xn--ecki4eoz5084jgbqa.com,2007://13.1126 2008-06-25T00:23:28Z 2008-07-05T18:26:33Z

ごはんに見えるけど、これは豆腐！ 豆腐のチャーハンなんです。 だから、安心してダ...

豆腐！ 豆腐のチャーハンなんです。 だから、安心してダイエット中にも中華の味を楽しめますよ。 「２９４kcal　塩分2.8g　脂質19.2g」]]> 木綿豆腐　1/2丁 ・焼き豚（又はハム）１枚 ・ねぎ　適量 ・卵　１個 ・サラダ油　少々 ・グリーンピース（缶詰）　適量 ・中華だしの素　少々 ・酒　少々 ・塩・こしょう　少々 ・しょうゆ　少々 ・ごま油　少々 ●作り方● ①　木綿豆腐は電子レンジで水切りしてほぐしておく。 ②　焼き豚、ねぎを細かく刻む。 　　卵は溶きほぐしておく。 ③　フライパンを熱し、サラダ油をひいて 　　焼き豚・ねぎ・グリーンピースをさっと炒めて一度取り出す。 ④　③のフライパンに再びサラダ油を薄くひき、 　　溶き卵を流しいれ手早く混ぜる。 　　半熟になったら豆腐と③を加えて強火で炒め、 　　中華だしの素・酒・塩・こしょうで味を調える。 ⑤　最後にしょうゆ・ごま油を鍋はだから回し入れる。 豆腐がベチャベチャにならない為に、しっかり水切りすることがポイント！ １．二重にしたキッチンペーパーに豆腐を乗せ、 　　耐熱皿にのせて電子レンジで６分加熱する。 ２．ざるに移して、そのまま１０分放置し水切りする。 強火で豆腐を炒めるのも、ベチャベチャにならないコツだと思います。 しっかり水切りしたので豆腐がパラパラしてまるでチャーハン！ ごはんの代わりに豆腐を使うことで、カロリーはぐーんと抑えられているのに おなかがいっぱいになって満足のボリュームです。 えびピラフやドライカレーなどの洋風にアレンジしてもおいしいですよ。]]> tag:xn--ecki4eoz5084jgbqa.com,2007://13.1127 2007-06-25T23:51:47Z 2007-06-26T17:00:14Z

豆乳で作る低カロリーのみそ汁です。 豆乳と具を電子レンジで加熱して作る豆乳みそ汁...

豆乳で作る低カロリーのみそ汁です。 豆乳と具を電子レンジで加熱して作る豆乳みそ汁は 普通のみそ汁より栄養があって、とっても簡単に作れちゃいます。 １杯飲んだだけでおなかが満足するので、 ダイエットに最適なみそ汁なのです。 「１５７kcal　塩分1.8g　脂質4.9g」]]> 無調整豆乳　200ml ・長いも　適量 ・しめじ　４～５本 ・えのきたけ　少々 ・乾燥カットわかめ　少々 ・和風だしの素　小さじ１ ・みそ　小さじ１ ・万能ねぎ　少々 ・七味唐辛子　少々 ●作り方● ①　長いもは皮をむき、一口大に切る しめじは石づきを取り、 えのきたけは根元を切り落として２cmくらいの長さに切る。 ②　耐熱の器に無調整豆乳を入れて、①を加え、電子レンジで２分３０秒加熱する。 ③　温まったら、カットわかめ、だしの素を加えて混ぜ、 　　 みそを溶き入れる。 ④　小口切りにした万能ねぎをちらして、お好みで七味唐辛子をかける。 七味唐辛子をかけると、豆乳のクセがやわらいで飲みやすくなります。 ほんの５分で作れる『豆乳のみそ汁』は、とってもおいしいくて、簡単に作れるので、 具を変えれば、毎日のみそ汁にいいですね。 豆乳のこってりした味がおなかを満腹にしてくれますよ。 わかめなどの海藻類を入れることによって、 栄養価もアップしますし、おなかをきれいにしてくれるので、 豆乳とのダブルパワーで、ダイエットにぴったりのみそ汁になります。 無調整豆乳を常備しておけば、メニューに困った時などにすぐ作れて、 大活躍しちゃいますよ！]]> tag:xn--ecki4eoz5084jgbqa.com,2007://13.1125 2007-06-23T02:01:43Z 2007-06-23T17:00:21Z

豆乳を使って電子レンジで作る簡単スープです。 食事のはじめに飲むとおなかがふくら...

豆乳を使って電子レンジで作る簡単スープです。 食事のはじめに飲むとおなかがふくらんで、食べすぎが防げますよ。 温かいので、おなかにやさしい、コクがあってまろやかな豆乳のスープです。 「１０８kcal 塩分0.5g　脂質4.3g」]]> 無調整豆乳200ml ・きのこ類　適量 （しめじ・えのき・しいたけなど） ・カットわかめ　少々 ・ねぎ　少々 ・めんつゆ　少々 ・七味唐辛子　少々（お好みで） ●作り方● ①耐熱の器に無調整豆乳ときのこ類（しめじ・えのき・しいたけなど）を 入れて、電子レンジで２分３０秒ほど加熱する。 ②市販のめんつゆで味付けをする。 ③カットわかめを入れて、ねぎなどの薬味を加え、 お好みで七味唐辛子をふりかける。 ＊最初に豆乳ときのこ類を加熱してから、味付けをしたほうがおいしいです。 具のきのこ類も電子レンジで加熱するので、ホントに簡単！ 忙しい時のメニューにも最適です。 豆乳には独特のクセがありますが、薬味をたくさん入れると、 豆乳のクセが抑えられて飲みやすくなるかと思います。 辛いものが好きな方は、七味唐辛子をたくさん入れても、クセが抑えられます。 唐辛子のカプサイシンが体脂肪を燃やす手伝いをしてくれるので、 食後に運動すれば、効果バツグンです！ ダイエット中には、脂っこい物や、クリーミーなものは避けたい。 でもさっぱりしたものだけでなく、たまにはコクのあるものも口に入れたくなりますよね。 そんな時にはこの『豆乳の和風スープ』作って飲めば、 ガマンすることなく満足感のあるダイエットができますよ！]]> tag:xn--ecki4eoz5084jgbqa.com,2007://13.1124 2007-06-23T00:54:54Z 2007-06-23T17:00:13Z

肉を少なめにして、その分焼き豆腐と野菜をいれてボリュームアップ。 肉が少なくても...

焼き豆腐と野菜をいれてボリュームアップ。 肉が少なくても、豆腐のおかげで満足のボリュームです。 いつもの肉じゃがが、豆腐によってダイエットメニューに変わります。 「３５３kcal　塩分4.2g　脂質9.7g」]]> 焼き豆腐　1/2丁 ・牛赤身薄切り肉　50g ・じゃがいも　２個 ・にんじん　1/2個 ・しらたき　60g ・サラダ油　少々 ・だし汁　２カップ ・しょうゆ　大さじ３ ・みりん　大さじ３ ・砂糖　大さじ２ ・絹さや　５枚 ●作り方● ①　焼き豆腐は水気を拭いて食べやすい大きさに切り、 　　牛肉は一口大に切る。 　　じゃがいも・にんじんは皮をむいて乱切りにする。 ②　しらたきはざく切りにして、熱湯でさっとゆでて臭みを取り、水気を切る。 ③　鍋にサラダ油を熱して牛肉を炒め、 　　じゃがいも、にんじん、しらたきを加え炒め合わせる。 ④　③にだし汁を加えて、煮立ったらアクをすくう。 　　弱火で煮ていき、調味料と焼き豆腐を加えてさらに１５分煮る。 ⑤　絹さやは筋を取って斜めに切り、④に加えて火が通ったら出来上がり。 いつもの肉じゃがと変わらない味。 肉が少ないのに豆腐のおかげで、ボリューム満点！栄養満点！の煮物です。 焼き豆腐なら水が出にくいので、煮物には焼き豆腐が使いやすいです。 牛肉は、脂身の少ないもも肉を使うと良いですよ。 じゃがいもは野菜だけど、炭水化物が多いんです。 肉じゃがだけど、肉・じゃがいもは少なめに。 それでも、豆腐に肉の旨みが染み込んで、とってもおいしい。 ボリュームアップ。ヘルシーな豆腐の肉じゃがです。]]> tag:xn--ecki4eoz5084jgbqa.com,2007://13.1123 2007-06-21T12:04:46Z 2008-09-27T15:17:26Z

美波紀子さんのたくさんの著書を紹介します。 『晩ごはんダイエット―確実に痩せてリ...

美波紀子さんのたくさんの著書を紹介します。 『晩ごはんダイエット―確実に痩せてリバウンドしない』 　　幻冬舎出版　2006年7月発行 美波紀子さんが、自身の体験や、７ヶ月で体重－１２kg、体脂肪－１０％ のダイエットを成功させたノウハウを紹介し、 ２６万部の大ベストセラーになりました。 小さなサイズなので、持ち歩きに便利ですよ。]]> 簡単で確実に痩せる晩ごはんダイエット成功レシピ集』 　　幻冬舎文庫　2007年1月発行 豆腐と豆乳を使った簡単に作れるメニューを紹介するレシピ集。 小さいので、本を見ながら買い物に行けますよ。 『絶対痩せる晩ごはんダイエット』 　　海竜社　2003年10月発行 あきらめかけている中年太りにラストチャンス といったサブタイトルが付けられています。 単行本サイズです。 文庫本より読みやすくなっているので、 まさに中高年の方におすすめです。 『魔法のやせぐせダイエット』 　　海竜社　2007年3月発行 クイズ形式になっていて、クイズを解いているうちに ダイエットのコツがしっかり頭に入り、ダイエットの習慣が自然に 身に付くように組み立てられた本です。 豆腐ダイエットのレシピもついています。 『晩ごはんダイエット　実践ノート』 　　アスコム　2007年4月発行 毎日の体重や、食事の内容を記録することで、 体重の増えた原因などがわかり、 痩せる生活習慣が身につく、実践ノート付き。 『朝型人間になれる本―健康・美容・仕事に効く』 　　幻冬舎　2007年5月発行 美波紀子さんの著書の最新刊です。 健康・美容・仕事に効く、朝型人間になるための方法を紹介した本です。 美波紀子さんはかつて 「低血圧で冷え性。夜型人間で早起きが苦手」でした。 そんな美波紀子さんが手に入れた、快眠・早起き生活 ができるポイントを紹介。]]> tag:xn--ecki4eoz5084jgbqa.com,2007://13.1122 2007-06-21T11:45:40Z 2007-06-22T17:00:33Z

美波紀子さんは神戸市生まれで、上智大学文学部を卒業後、 出版社の編集部に勤務して...

美波紀子さんは神戸市生まれで、上智大学文学部を卒業後、 出版社の編集部に勤務していました。 現在の美波紀子さんはフリーランスのライターとして、 健康・ダイエット・女性の生き方などをテーマに執筆活動や 全国各地での講演会を行っています。 健康アドバイザー、サプリメントアドバイザーとしての 肩書きも持っている美波紀子さんは、 現在50歳代にして42.5kgのベスト体重をキープしています。]]> 美波紀子さんは、20歳代では流行のダイエットを次々と試したものの、 失敗や挫折の繰り返し・・・。 子育てで忙しかった美波紀子さんは、自分の時間もなかなか取れず ストレスから食べ物に走ってしまったとか。 結果、40歳代のときの体重は60kgにも達したそうです。 美波紀子さんが50歳を過ぎた頃、『豆腐ダイエット』を考えつき、 実践したところみるみるうちに体重は減り、 ７ヶ月後には１２kgのダイエットに成功！ 体脂肪も10％ダウンしたということです。 しかもリバウンド知らずで、美波紀子さん50歳代の現在、 体重42.5kg、体脂肪18％を維持しているのです。 また、美波紀子さんはそれまで悩みだった肌荒れや肩こり、腰痛などが解消され、 健康的になったということです。 そんな美波紀子さん自身の体験をつづった 『確実に痩せてリバウンドしない晩ごはんダイエット』は、 ２６万部を超える大ベストセラーになりました。 ストレスなく、ガマンせず、ムリなく痩せられる『豆腐ダイエット』を 美波紀子さんから学び、健康的なダイエットを成功させたいですね。]]> tag:xn--ecki4eoz5084jgbqa.com,2007://13.1121 2007-06-19T11:51:54Z 2007-06-22T17:00:23Z

豆腐を入れることによってふんわりと焼きあがったお好み焼きです。 いつもと味は変わ...

豆腐を入れることによってふんわりと焼きあがったお好み焼きです。 いつもと味は変わらないのに、 豆腐のおかげでヘルシーで栄養たっぷりのお好み焼きになりました。 「２５９kcal　塩分1.1g　脂質6.8g」 ＊カロリー・塩分・脂質　すべて１人分です。]]> 絹ごし豆腐　1/3丁 ・小麦粉　1/3カップ ・すりおろした山いも　１カップ ・卵　１個 ・キャベツ　大きめの葉１～２枚 ・むきえび　５～６尾 ・サラダ油　適量 ・塩・こしょう　少々 ・とんかつソース・トマトケチャップ　各適量 ・青のり・かつお節・紅しょうが　各適量 ●作り方● ①　豆腐は電子レンジで水切りをしてほぐす。 　　ボウルに豆腐を入れ、小麦粉、すりおろした山いも、卵を加えて 　　よく混ぜる。 ②　キャベツはせん切りに、むきえびは背わたを取ってぶつ切りにして 　　①に加えて混ぜる。 ③　熱したフライパンにサラダ油をひき、②を流しいれる。 　　軽く塩・こしょうをして、中火で焼く。 ④　焼けたら裏返して、両面香ばしく焼く。 ⑤　器に盛って、お好みでとんかつソースやトマトケチャップをかけ、 　　青のり・かつお節を散らして、紅しょうがを添える。 ＊ふたをして焼いたり、弱火で焼くと、豆腐の水分が出て 　おいしく仕上がらないので、中火で香ばしく焼きましょう。 豆腐のふんわり感がたまらなくおいしいお好み焼きです。 ボリュームがあるので、おなかがいっぱいになります。 キャベツなどの野菜をたくさん入れて、栄養バランスもよく、 健康的な豆腐ダイエットメニューです。 えびの他に、いか・たこなどのシーフードや、牛・豚の赤身肉などを 具にしてもおいしいですよ。 ただし、ばら肉やロース肉は脂肪分が多いので避けましょう。]]> tag:xn--ecki4eoz5084jgbqa.com,2007://13.1120 2007-06-19T11:47:29Z 2007-06-22T14:06:34Z

豆腐にすし酢を合わせた『豆腐の海鮮ちらし』です。 ダイエット中にも丼物が食べられ...

豆腐にすし酢を合わせた『豆腐の海鮮ちらし』です。 ダイエット中にも丼物が食べられるって嬉しいですよね。 ガマンしない、ムリをしない豆腐ダイエットだからこそです。 「４１０kcal　塩分4.3g　脂質14.3g」]]> 絹ごし豆腐　1/2丁 ・ごはん　茶碗1/3杯分 ・干ししいたけ　１枚 ・にんじん　10g ・しょうゆ・みりん　各小さじ１ ・溶き卵　1/2個分 ・すし酢　[酢　小さじ２] 　 [砂糖　小さじ２] 　　　　　[塩　小さじ1/2] ・刻みのり　ひとつまみ ・刺身盛り合わせ　１人分 　（まぐろ・たい・かんぱちなど） ・青じそ　２枚 ・甘酢しょうが　適量 ●作り方● ①　豆腐は電子レンジで水切りをして、粗くほぐして冷ましておく。 　　ごはんも冷ましておく。 ②　干ししいたけは水につけてもどし、薄切りにする。 　　にんじんは皮をむいて細切りにする。 ③　なべに干ししいたけのもどし汁50ml、しょうゆ・みりんを入れ 　　②を加えて汁気がなくなるまで煮る。 ④　熱したフライパンにサラダ油を薄くひき、溶き卵を流し入れて 　　薄焼き卵を作り、細切りにしておく。 ⑤　ごはんと豆腐を軽く混ぜ、すし酢を加えて混ぜ、器に盛る。 　　その上に、③・④をのせ、刻みのりをちらし、 　　刺身を並べて、せん切りにした青じそ、甘酢しょうがを添える。 作ってから時間がたつと、豆腐から水分が出てしまうので、早めに食べてください。 豆腐にすし酢を合わせるのはどんなだろうかと思いましたが、 これがおいしいんです！ たんぱく質たっぷりの『豆腐の海鮮ちらし』は、 豆腐にごはんも少し混ぜるので、違和感なく食べられますよ。]]> tag:xn--ecki4eoz5084jgbqa.com,2007://13.1119 2007-06-14T23:44:21Z 2007-06-22T17:00:40Z

豆腐で作ったスイーツなら、ダイエット中でも ガマンせず甘いものを楽しめます。 お...

豆腐で作ったスイーツなら、ダイエット中でも ガマンせず甘いものを楽しめます。 お菓子のようなクリーミーなタイプの豆腐を使うのがポイント！ 「８４kcal　塩分0g　脂質2.9g」]]> 絹ごし豆腐（クリーミーなもの）　70g ・豆乳　大さじ１ ・オリゴ糖　大さじ１ ・ココア　小さじ山盛り１ ・ラムエッセンス　少々 ●作り方● ①耐熱の器に豆乳・オリゴ糖を入れ、電子レンジで約30秒加熱して 　ココアを加えてよく混ぜる。 ②クリーミーな絹ごし豆腐を器に盛り、①のココアソースをかけて、 　ラムエッセンスをふる。 『豆腐のココアソースがけ』とってもおいしいです☆ 簡単なので、ケーキやスナック菓子に手が伸びる前に作れちゃいます。 ダイエット中でもスイーツが食べられるなんて！嬉しいですよね。 クリーミーなタイプの豆腐なら、高たんぱくで低カロリーなのに、 生クリームのようなコクと、なめらかな舌触りがスイーツそのもの。 仕上げにラムエッセンスを豆腐にふれば、大豆の香りがやわらいで、 より食べやすくなります。 豆腐にかけるソースに使うオリゴ糖は、白砂糖よりカロリーが低めで、 善玉菌のビフィズス菌を増やす作用もあるので、 ダイエット中に甘い物が食べたい時におすすめです。 豆腐にかけるソースは、ココアの代わりに抹茶にしてもおいしいです。 お好みのジャムをかけてもいいですね。 きな粉と黒蜜を混ぜたものを豆腐にかければ、和のスイーツに！ いろいろなバリエーションを試してみるのも楽しいですよ。]]> tag:xn--ecki4eoz5084jgbqa.com,2007://13.1118 2007-06-13T01:45:04Z 2007-06-22T17:00:37Z

『とろふわ豆腐』は、とっても簡単に作れて、 栄養のバランスもいいんです。 炭水化...

とろふわ豆腐』は、とっても簡単に作れて、 栄養のバランスもいいんです。 炭水化物を食べなくても、おなかがいっぱいになる 『とろふわ豆腐』は、見た目よりもボリュームたっぷり！ 「２６４kcal　塩分0.3g　脂質14.8g」]]> 絹ごし豆腐1/2丁 卵　１個 納豆　１パック めかぶ１パック ねぎ　少々 ●作り方● ①　耐熱の器に絹ごし豆腐をくずし入れ、 割った卵を入れて電子レンジで１分程加熱する。 白身がやや半熟状になるくらいが目安です。 ②　①の上に納豆と添付のたれ、めかぶをのせて、 お好みで小口切りにしたねぎや、ゴマ、のりなどを加える。 ＊全部の材料を混ぜ合わせてから食べたほうがおいしいと思います。 この『とろふわ豆腐』とってもおいしい～☆ その名のとおり「とろっふわっ」な豆腐の食感と 納豆とめかぶのねばねばがたまりません！ つるつると食べられるのにボリュームたっぷりだから 「炭水化物を食べるのをガマンする。」 といった感覚がありません。 豆腐と納豆の大豆製品ダブル使いで、ダイエットに有効な たんぱく質や大豆イソフラボンなどをたっぷりとることができます。 また、めかぶなどの海藻類もダイエットにぴったり！ 海藻類のぬるぬるには、腸の中を掃除してくれたり、 余分な脂肪分や糖質などをカラダの外に出してくれる働きもあるのです。 だからこの『とろふわ豆腐』はまさにダイエット食！なのです。 あっという間にできあがる簡単メニューなので、 『豆腐ダイエット』初心者にまず試してもらいたいです。]]> tag:xn--ecki4eoz5084jgbqa.com,2007://13.1117 2007-06-12T11:19:23Z 2007-06-22T17:00:31Z

豆腐・豆乳の１００ｇあたりに含まれるそれぞれの栄養価を見てみましょう。 五訂増補...

豆腐・豆乳の１００ｇあたりに含まれるそれぞれの栄養価を見てみましょう。 五訂増補日本食品標準成分表によると、 木綿豆腐・絹ごし豆腐のエネルギーは、72kcal/56kcalで、 豆乳・調整豆乳のエネルギーは、46kcal/64kcalです。 たんぱく質は、木綿豆腐は6.6g、絹ごし豆腐は4.9g、豆乳は3.6g、調整豆乳は3.2g にもなります。]]> 豆腐・豆乳共に、ダイエットに必要な良質のたんぱく質が たっぷり含まれていて、エネルギーが少ないことがわかりますね。 木綿豆腐１丁には、たんぱく質が約２０ｇも含まれていることになるのです。 たんぱく質２０ｇを他の食品で摂ろうすると・・・ ●豚肉　ソテー用　　1枚（124ｇ） ●若鳥皮付きもも肉　1/2枚（118ｇ） ●卵　　　　　　　　3.5個 ●ごはん　　　　　　茶碗6杯 ごはん茶碗６杯ですよ～！！ いかに豆腐がダイエットに適しているかがわかりますよね。 豆腐・豆乳などの大豆製品には、たくさん食べても太らないというだけでなく、 骨粗しょう症の予防や生活習慣病の予防、肌荒れ・疲労の回復など、 健康なカラダづくりに有効な働きもしてくれます。 大豆イソフラボン、大豆サポニン、大豆レシチンなどなど。 これらの大豆に含まれる成分は、豆腐や豆乳に移行しますし、 豆腐や豆乳は、大豆と比べて断然、消化吸収がいいですから、 健康的なダイエットに豆腐・豆乳は欠かせません。 だから『豆腐ダイエット』が有効なのです。]]> tag:xn--ecki4eoz5084jgbqa.com,2007://13.1116 2007-06-11T08:33:47Z 2007-06-22T14:07:14Z

豆乳は、豆腐と同じく、たんぱく質やビタミンＢ郡などの栄養素が含まれているうえに ...

豆乳は、豆腐と同じく、たんぱく質やビタミンＢ郡などの栄養素が含まれているうえに そのまま飲んだり、料理にも手軽に使えるのがメリット。 液体なので消化吸収が早く、豆乳もダイエットに有効なんです。 ダイエットには「無調整豆乳」がおすすめ！！]]> 豆乳には「無調製豆乳」・「調整豆乳」・「豆乳飲料」と大きく３種類に分けられます。 「無調整豆乳」は大豆・大豆固形分が８％以上の豆乳のことをいいます。 「調整豆乳」は大豆・大豆固形分が６％以上の豆乳のことをいい、 糖分や香料などが加えられているので、無調整豆乳より飲みやすいという特徴があります。 「豆乳飲料」は大豆・大豆固形分が４％以上、又は２％以上の豆乳のことになります。 果汁や抹茶、コーヒーなどが加えられていて、ジュース感覚で飲むことができます。 ダイエットにはやはり、糖分などが加えられていない 大豆・大豆固形分８％以上の「無調整豆乳」がおすすめ！ さらっとしているので料理にも使いやすいですよ。 ただ、豆乳独特の大豆臭が苦手・・・という方もいらっしゃるでしょう。 そんな方は、そのまま豆乳を飲むのではなく、豆乳鍋や、豆乳グラタン、豆乳チャウダーなど、 料理に入れるとクセが軽減されて取り入れやすくなるかと思います。 豆乳で作るスープやラーメンなどもおすすめ。 コクがあっておいしいですよ！ 豆乳のクセが気になる方は、ごま油を少したらしたり、七味をかけたり、 薬味をたくさん入れたりするとクセも気にならずおいしくいただけると思います。 豆腐メニューより簡単で手早く作れるので、 忙しい方でもムリなく『豆腐ダイエット』を続けることができますね。]]> tag:xn--ecki4eoz5084jgbqa.com,2007://13.1115 2007-06-11T00:32:16Z 2007-06-22T17:00:35Z

ダイエットに有効な豆腐・・・なぜ豆腐がいいのでしょうか。 豆腐の主な特徴は、 ①...

豆腐・・・なぜ豆腐がいいのでしょうか。 豆腐の主な特徴は、 ①　そのままでも食べられるし、色々な料理に応用しやすい！ ②　安い！ ③　カラダにいい栄養がたっぷり！ ④　低カロリーだからおなかいっぱい食べても太りにくい！]]> 豆腐は生でも、焼いても、煮ても、蒸しても・・・ と様々な料理に変身させることができますね。 夏には冷奴に、冬には湯豆腐や鍋料理にと季節を感じることもできるのも 豆腐ならでは。 飽きずに『豆腐ダイエット』を続けることができます。 １丁１００円前後、安いと５０円代で購入できるので、お財布にも嬉しい☆ 毎日豆腐を食べる『豆腐ダイエット』をムリなく続けられます。 又、なんといっても、豆腐に含まれるたっぷりの栄養。 豆腐には良質のたんぱく質が豊富に含まれています。 たんぱく質は、カラダの中を修繕する働きがありますから、 肌荒れや疲労回復にも役立ちます。 豆腐はご存知のように大豆を原料として作られています。 大豆特有の成分も豆腐に移行していますから、 女性ホルモンに似た働きをする大豆イソフラボンや、 悪玉コレステロールを減らす大豆サポニンなども作用して 健康的に痩せることができるのです。 そして豆腐は低カロリーなので、たくさん食べても太りにくい。 やはり空腹を伴うダイエットでは長続きしませんよね。 『豆腐ダイエット』ならガマンせず、ムリなく続けることができます。 そんな嬉しい特徴たっぷりの豆腐を毎日食べて、健康的にダイエットしましょう。]]>