豆乳には「無調製豆乳」・「調整豆乳」・「豆乳飲料」と大きく３種類に分けられます。

「無調整豆乳」は大豆・大豆固形分が８％以上の豆乳のことをいいます。

「調整豆乳」は大豆・大豆固形分が６％以上の豆乳のことをいい、
糖分や香料などが加えられているので、無調整豆乳より飲みやすいという特徴があります。

「豆乳飲料」は大豆・大豆固形分が４％以上、又は２％以上の豆乳のことになります。
果汁や抹茶、コーヒーなどが加えられていて、ジュース感覚で飲むことができます。

ダイエットにはやはり、糖分などが加えられていない
大豆・大豆固形分８％以上の「無調整豆乳」がおすすめ！

さらっとしているので料理にも使いやすいですよ。

ただ、豆乳独特の大豆臭が苦手・・・という方もいらっしゃるでしょう。

そんな方は、そのまま豆乳を飲むのではなく、豆乳鍋や、豆乳グラタン、豆乳チャウダーなど、
料理に入れるとクセが軽減されて取り入れやすくなるかと思います。

豆乳で作るスープやラーメンなどもおすすめ。
コクがあっておいしいですよ！

豆乳のクセが気になる方は、ごま油を少したらしたり、七味をかけたり、
薬味をたくさん入れたりするとクセも気にならずおいしくいただけると思います。

豆腐メニューより簡単で手早く作れるので、
忙しい方でもムリなく『豆腐ダイエット』を続けることができますね。