豆腐の特徴

ダイエットに有効な豆腐・・・なぜ豆腐がいいのでしょうか。

豆腐の主な特徴は、

①　そのままでも食べられるし、色々な料理に応用しやすい！
②　安い！
③　カラダにいい栄養がたっぷり！
④　低カロリーだからおなかいっぱい食べても太りにくい！

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豆乳の特徴

豆乳は、豆腐と同じく、たんぱく質やビタミンＢ郡などの栄養素が含まれているうえに
そのまま飲んだり、料理にも手軽に使えるのがメリット。

液体なので消化吸収が早く、豆乳もダイエットに有効なんです。

ダイエットには「無調整豆乳」がおすすめ！！

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豆腐・豆乳の栄養価

豆腐・豆乳の１００ｇあたりに含まれるそれぞれの栄養価を見てみましょう。

五訂増補日本食品標準成分表によると、

木綿豆腐・絹ごし豆腐のエネルギーは、72kcal/56kcalで、
豆乳・調整豆乳のエネルギーは、46kcal/64kcalです。

たんぱく質は、木綿豆腐は6.6g、絹ごし豆腐は4.9g、豆乳は3.6g、調整豆乳は3.2g
にもなります。

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